真空包装机能够有效地对产品进行密封包装，从而达到防腐、防潮、防锈、抗氧化的效果。同时，经过真空包装的产品，还能延长产品的使用寿命，提高产品的经济价值。

其次，真空包装机具有操作简便、易于维护的特点。只需将产品放入包装袋中，抽出包装袋中的空气，完成封口工作，即可完成整个包装过程。此外，真空包装机还具备自动化程度高、输出效率高等优势，极大地方便了生产企业的生产和管理。

最后，真空包装机还具有良好的密封性能，能够保证包装内部的水分、气体含量保持在合理的范围内，从而避免产品在运输和储存过程中发生变质。